Un Délicieux Dessert Maison en 5 Minutes (Sans Cuisson !)
Découvrez comment préparer un dessert maison onctueux et gourmand en seulement 5 minutes ! Ce dessert sans cuisson au citron et au chocolat est parfait pour une pause sucrée rapide et rafraîchissante.
Pourquoi vous allez adorer ce dessert maison :
Ce dessert sans cuisson ultra rapide combine la fraîcheur du citron, la douceur du lait concentré, et le croquant des cookies au chocolat. En plus d’être simple et économique, il ne nécessite aucune cuisson, idéal pour l’été ou un dessert improvisé.
Bienfaits : riche en calcium, apporte de l’énergie rapidement et satisfait les envies sucrées sans effort.
Ingrédients:
Pour le socle
100 g de cookies aux pépites de chocolat
Jus d’1 orange (environ 50 ml)
Pour la crème
400 ml de lait
Zeste d’un citron
1 c. à c. de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
30 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs (Maïzena)
Jus d’1 citron (env. 30 ml)
70 g de lait concentré sucré
Pour la décoration
Cacao en poudre ou chocolat râpé
Cannelle (facultatif)
Préparation:
Préparez le socle :
Écrasez les cookies au chocolat, puis mélangez-les avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une texture humide. Répartissez ce mélange au fond de petits verres ou ramequins.
Préparez la crème :
Dans une casserole, chauffez le lait avec le zeste de citron. Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs, le sucre, la fécule de maïs et le sucre vanillé. Versez le lait chaud dessus en mélangeant.
Faites épaissir :
Replacez le tout sur feu doux en remuant jusqu’à obtenir une crème lisse. Ajoutez le jus de citron et le lait concentré, puis mélangez bien.
Montez le dessert :
Versez la crème sur le socle de cookies. Laissez refroidir 5 à 10 minutes, puis décorez de cacao, cannelle ou chocolat râpé.
Servez frais !
Astuce Gourmande:
Ajoutez un filet de miel ou quelques fruits rouges pour une touche encore plus gourmande !
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