Sandwich grillé gourmand à la charcuterie
Envie d’un déjeuner à la fois élégant et facile ? Ce sandwich grillé gourmand réunit toutes les saveurs d’un plateau de fromages et de charcuterie raffiné en une bouchée parfaitement grillée. Avec du brie fondant, du cheddar affiné, du prosciutto salé et de la confiture de figues sucrée, chaque bouchée est une explosion de saveurs riches et équilibrées. Un croque-monsieur d’exception, idéal pour un déjeuner en semaine ou un plaisir gourmand le week-end !
Détails rapides :
Portions : 2 sandwichs
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 à 8 minutes
Ingrédients :
8 tranches de pain au levain
115 g de fromage frais, ramolli
115 g de salami tranché
115 g de prosciutto tranché
115 g de cheddar fort tranché
115 g de brie tranché
250 ml de roquette
60 ml de confiture de figues
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Instructions :
Préchauffer une grande poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen.
Étaler une fine couche de fromage frais sur une face de chaque tranche de pain.
Sur quatre tranches, superposer le salami, le prosciutto, le cheddar, le brie et la roquette.
Étaler la confiture de figues sur les tranches restantes et refermer les sandwichs.
Badigeonner les deux faces d’huile d’olive, puis faire griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre, coupez en deux et servez chaud.
Bienfaits de cette recette :
Riche en protéines grâce à la charcuterie et aux fromages, pour une énergie durable.
Riche en calcium pour la santé des os grâce au cheddar et au brie.
La roquette et la confiture de figues apportent des antioxydants et une douceur naturelle.
Un repas gourmand rapide et facile, prêt en moins de 15 minutes.
Parfait pour un déjeuner, un brunch ou un dîner en amoureux.
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Sublimez votre déjeuner avec ce sandwich grillé à la charcuterie gourmand : brie fondant, cheddar affiné, prosciutto salé et confiture de figues sucrée. Un repas rapide, élégant et savoureux, prêt en quelques minutes !