Recette de Burger Suisse aux Champignons
Un burger suisse aux champignons juteux, préparé avec du bœuf haché tendre, des champignons sautés et du fromage suisse fondu. Un vrai burger gourmand, facile à préparer à la maison et riche en saveurs. Parfait pour un dîner, un barbecue ou un pique-nique du week-end !
Ingrédients :
500 g de bœuf haché (80 % de viande et 20 % de fromage pour plus de moelleux)
Sel et poivre noir
1 c. à café de poudre d’ail (facultatif)
4 pains à burger
4 tranches de fromage suisse
1 tasse de champignons émincés
1 c. à soupe de beurre ou d’huile d’olive
Laitue, tomate et cornichons pour la garniture
Votre sauce burger ou mayonnaise préférée
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Former 4 galettes égales, légèrement plus grandes que vos pains à burger.
Faire chauffer le beurre ou l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons émincés et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres (5 à 7 minutes). Réservez.
Préchauffez votre gril ou votre poêle à feu moyen-vif. Faites cuire les galettes 3 à 4 minutes de chaque côté (pour une cuisson à point). Une minute avant la fin de la cuisson, déposez une tranche de fromage suisse sur chaque galette pour la faire fondre.
Faites griller vos pains à hamburger jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants.
Garnissez chaque pain d’une galette de hamburger juteuse au fromage suisse, de champignons sautés, de laitue, de tomate, de cornichons et de sauce burger ou de mayonnaise.
Dégustez votre burger suisse aux champignons chaud, accompagné de frites, de chips ou d’une salade légère.
Avantages de ce burger suisse aux champignons :
Saveur umami riche grâce aux champignons et au fromage suisse.
Repas riche en protéines et rassasiant.
Rapide et facile, idéal pour les dîners en semaine.
Un burger comme au restaurant, fait maison et à moindre coût.
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Préparez un délicieux burger suisse aux champignons à la maison ! Cette recette facile de burger au fromage suisse combine du bœuf tendre, des champignons sautés et du fromage fondu pour un burger gourmand que tout le monde adorera.