Poulet crémeux, petits pois et pâtes Alfredo à la mijoteuse
Ce poulet crémeux, petits pois et pâtes Alfredo à la mijoteuse est la recette de poulet idéale pour la cuisson lente ! Du poulet tendre, une sauce Alfredo onctueuse, du cheddar fondant et de délicieux petits pois se combinent pour créer un dîner crémeux et réconfortant que toute la famille adorera. Parfait pour les soirs de semaine chargés !
Pourquoi vous allez adorer ce poulet Alfredo à la mijoteuse
Cuisson sans surveillance : Laissez votre mijoteuse faire le travail, idéal pour des dîners faciles en semaine.
Texture riche et crémeuse : Un mélange de sauce Alfredo, de cheddar et de fromage à la crème rend chaque bouchée veloutée.
Un plat réconfortant pour toute la famille : Petits et grands raffolent de ces pâtes au poulet et au fromage.
Idéal pour préparer ses repas à l’avance : Parfait pour les restes ou les déjeuners préparés à l’avance.
Ingrédients pour des pâtes crémeuses au poulet
450 g de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en dés
500 ml de petits pois (frais ou surgelés)
225 g de pâtes courtes (penne, coquillettes ou rotini)
225 g de cheddar râpé
115 g de fromage à la crème, coupé en dés
375 ml de sauce Alfredo
125 ml de bouillon de poulet
1 sachet d’assaisonnement Ranch
1 cuillère à soupe d’ail haché
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre noir, au goût
Garniture facultative : persil frais
Préparation des pâtes crémeuses au poulet Alfredo à la mijoteuse
Ajouter le poulet : Déposer les dés de poulet au fond de la mijoteuse. Saler et poivrer.
Ajouter la sauce Alfredo : Verser la sauce Alfredo, le bouillon de poulet et l’assaisonnement Ranch. Bien mélanger.
Ajouter les pâtes et les petits pois : Ajouter les pâtes, les petits pois, l’ail et la poudre d’oignon. Remuer délicatement.
Ajouter le fromage à la crème : Déposer les dés de fromage à la crème sur le dessus, sans mélanger. Cuisson lente : Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 4 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et les pâtes cuites.
Ajouter le fromage : Incorporer le cheddar environ 15 minutes avant de servir, jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.
Servir : Garnir de persil frais et savourer vos pâtes Alfredo au poulet, chaudes et fromagées, cuites à la mijoteuse !
Détails de la recette :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 à 6 heures (feu doux) ou 2 à 3 heures (feu vif)
Temps total : environ 5 heures
Portions : 6
Calories : environ 400 kcal par portion
Bienfaits pour la santé et le goût :
Ce plat combine protéines maigres, légumes et glucides pour un repas équilibré.
Il utilise des ingrédients simples et économiques.
Naturellement riche en calcium et en protéines.
Un plat réconfortant, crémeux et savoureux, facile à personnaliser avec vos légumes ou fromages préférés.
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