Gnocchis au Poulet à la Toscane Crémeux avec Épinards & Tomates Séchées
Vous cherchez la meilleure recette de gnocchis au poulet à la Toscane crémeux ? Cette recette en une seule poêle combine du poulet tendre, des gnocchis moelleux, des épinards frais et des tomates séchées, le tout dans une sauce crémeuse au Parmesan. Parfaite pour un dîner de semaine rapide, un repas en famille ou un moment réconfortant à l’italienne !
Pourquoi cette recette est incroyable :
Recette facile de gnocchis au poulet à la Toscane : prête en moins de 30 minutes.
Plat en une seule poêle : nettoyage minimal, saveur maximale.
Confort food : crémeux, fromager et satisfaisant pour toute la famille.
Sain et délicieux : poulet maigre, épinards frais et ingrédients nutritifs.
Ingrédients :
450 g de gnocchis (frais ou surgelés)
700 g de blancs de poulet désossés et sans peau (coupés en cubes ou en lanières)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café d’assaisonnement italien
Sel et poivre, au goût
1 tasse (environ 150 g) de tomates séchées au soleil (égouttées et hachées)
3 tasses (environ 90 g) d’épinards frais
360 ml de crème liquide entière
240 ml de bouillon de poulet faible en sel
75 g de parmesan râpé
3 gousses d’ail, émincées
Optionnel : flocons de piment rouge
Instructions :
Cuire les gnocchis : Faites bouillir les gnocchis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Égouttez et réservez.
Sauter le poulet : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Assaisonnez le poulet avec l’ail en poudre, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Faites cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Retirez et réservez.
Préparer la sauce crémeuse à la Toscane : Dans la même poêle, faites revenir l’ail et les tomates séchées 1 à 2 minutes. Ajoutez le bouillon de poulet et la crème liquide, mélangez bien et laissez mijoter doucement.
Ajouter les épinards et le parmesan : Incorporez les épinards frais jusqu’à ce qu’ils tombent. Ajoutez progressivement le parmesan pour obtenir une sauce Toscane riche et crémeuse.
Mélanger le tout : Remettez le poulet et les gnocchis dans la poêle. Mélangez pour bien enrober de sauce. Laissez chauffer 2 à 3 minutes.
Servir : Saupoudrez de flocons de piment rouge pour une touche épicée. Servez chaud et régalez-vous !
Informations Nutritionnelles :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15–20 min
Temps total : 25–30 min
Portions : 4
Calories : ~450 kcal par portion
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