Casserole de Bœuf Haché et Pommes de Terre au Fromage
Découvrez la meilleure recette de casserole de bœuf haché et pommes de terre au fromage, un plat maison savoureux, facile à préparer et parfait pour un dîner en famille. Ce gratin crémeux allie bœuf haché juteux, pommes de terre fondantes et fromage gratiné, offrant un repas réconfortant et nutritif.
Bienfaits de cette recette :
– Riche en protéines grâce au bœuf haché pour la satiété et la santé musculaire.
– Source de vitamines et minéraux des pommes de terre et des légumes optionnels.
– Recette facile et rapide, idéale pour les repas familiaux ou préparés à l’avance.
Ingrédients
– 500 g de bœuf haché
– 6 pommes de terre moyennes, tranchées finement
– 1 oignon, émincé
– 2 gousses d’ail, hachées
– 200 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)
– 1 tasse de crème fraîche ou lait
– Sel, poivre, paprika
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions:
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile jusqu’à translucides.
3. Ajouter le bœuf haché, assaisonner avec sel, poivre et paprika, puis cuire jusqu’à doré.
4. Dans un plat à gratin, alterner des couches de pommes de terre et de bœuf haché.
5. Verser la crème ou le lait uniformément, puis saupoudrer le dessus avec le fromage râpé.
6. Cuire 35-40 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage doré.
7. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Astuces pour un gratin maison encore plus savoureux :
– Ajouter des légumes frais comme brocoli ou carottes pour un repas complet.
– Pour une option plus légère, utilisez de la crème allégée.
– Servir avec une salade verte pour un repas équilibré.
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