Boules au Beurre de Cacahuète Sans Cuisson
Découvrez ces boules au beurre de cacahuète sans cuisson, un dessert facile, rapide et riche en saveur ! Parfaites pour les collations énergétiques, ces petites douceurs allient chocolat fondant et beurre de cacahuète crémeux pour un plaisir sain et irrésistible.
Ingrédients :
1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
½ tasse de beurre non salé, ramolli
1 c. à café d’extrait de vanille
3 tasses de sucre glace
2 tasses de pépites de chocolat (au lait ou mi-sucré)
2 c. à soupe de matière grasse végétale (optionnel, pour un chocolat plus lisse)
Instructions :
Préparez la base :
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le beurre ramolli et la vanille. Ajoutez progressivement le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.
Formez les boules :
Façonnez de petites boules à la main et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez-les au congélateur pendant 30 minutes pour qu’elles durcissent.
Faites fondre le chocolat :
Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat avec la matière grasse végétale (si utilisée) par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Enrobez les boules :
A l’aide d’une fourchette ou d’un cure-dent, plongez chaque boule froide dans le chocolat fondu pour bien l’enrober. Replacez-les sur la plaque.
Laissez prendre :
Réfrigérez jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé. Dégustez et savourez chaque bouchée gourmande !
Bienfaits et astuces santé :
Le beurre de cacahuète apporte des protéines végétales, des bonnes graisses et une énergie durable.
Le chocolat noir (si utilisé) est riche en antioxydants et aide à booster le moral.
Une collation énergétique idéale avant le sport ou pour calmer une petite faim sucrée.
Se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 1 semaine ou au congélateur pour une gourmandise express !
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