Coquilles de pâtes au bœuf haché
Préparez ces coquilles de pâtes au bœuf haché, rapides et faciles à réaliser ! Riches en protéines et savoureuses, elles sont parfaites pour un repas en famille. Prêtes en moins de 30 minutes !
Ingrédients :
700 g de bœuf haché (riche en protéines)
1 gousse d’ail moyenne, hachée
½ oignon moyen, haché
2 tasses de coquillettes (taille moyenne)
¼ de tasse d’huile d’olive ou d’huile végétale
4 tasses d’eau ou de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de bouillon de poulet Knorr
4 cuillères à soupe de bouillon de tomates Knorr
3 piments serrano, coupés en dés (facultatif, pour une touche épicée)
1 boîte de tomates en dés Rotel
Une poignée de coriandre fraîche, hachée
2 sachets d’assaisonnement Sazon rouge
1 feuille de laurier
Poudre d’ail et poudre d’oignon, au goût
Poivre noir, au goût
Préparation des coquillettes au bœuf haché :
Cuire le bœuf haché :
Faire revenir le bœuf haché avec l’ail haché, le poivre noir et l’assaisonnement Sazon Perfecta dans une poêle à feu moyen. Égoutter l’excédent de gras.
Faire dorer les coquillettes :
Dans une autre poêle profonde, faire chauffer ¼ de tasse d’huile. Ajouter les coquillettes et les faire dorer légèrement. Mélanger les ingrédients :
Mélanger le bœuf haché cuit avec les coquillettes grillées. Ajouter l’eau, le bouillon de poulet Knorr, le bouillon de tomates Knorr, les piments serrano coupés en dés, la moitié de l’oignon haché, le Rotel, le sazon rouge, la feuille de laurier et la coriandre. Saupoudrer d’ail et d’oignon en poudre selon votre goût.
Laisser mijoter :
Couvrir et laisser cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce que les coquillettes soient tendres et al dente, en remuant de temps en temps.
Servir et déguster :
Garnir de coriandre fraîche si désiré. Servir chaud pour un dîner facile et riche en protéines.
Avantages de cette recette :
Repas riche en protéines : Le bœuf haché fournit des protéines essentielles pour l’énergie et la construction musculaire.
Saveur intense : Le sazon, l’ail, l’oignon et le Rotel offrent un goût savoureux qui plaira à toute la famille.
Rapide et facile : Prêt en moins de 30 minutes, idéal pour les dîners en semaine.
Pour toute la famille : Saveur douce pour les enfants, avec possibilité d’ajouter des piments serrano pour les amateurs de piquant. Nutritif et équilibré : la coriandre fraîche et le bouillon de tomates apportent antioxydants et nutriments.
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Recette rapide et facile de pâtes coquillettes au bœuf haché ! Un dîner savoureux, riche en protéines et idéal pour toute la famille, prêt en moins de 30 minutes. Parfait pour les soirs de semaine chargés !