Pain Express Doré en 20 Minutes
Découvrez comment préparer un pain express doré, moelleux et savoureux en seulement 20 minutes, sans pétrissage ni temps de levée. Une recette simple et rapide pour un pain maison facile, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 1 Pain Express Maison
2 tasses de farine tout usage (≈ 250 g) pour un pain maison moelleux
1 cuillère à soupe de levure chimiquement pour un pain rapide sans levée
1/2 cuillère à café de sel équilibre le goût et la texture
1 cuillère à soupe de sucre pour une croûte dorée et appétissante
180 ml de lait ou lait végétal pour un pain moelleux
60 ml d’huile d’olive ou beurre fondu pour un pain express savoureux
Ustensiles nécessaires
Grand bol de mélange
Cuillère en bois ou spatule
Plaque de cuisson ou poêle allant au four
Papier sulfurisé (optionnel)
Four ou poêle avec couvercle
Préparation du Pain Express Doré
Préchauffage : Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante) ou 220 °C (statique). Pour la cuisson à la poêle, chauffez à feu moyen.
Mélange des ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajout des ingrédients liquides :
Incorporez le lait et l’huile ou le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson : Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans une poêle. Enfournez ou couvrez et laissez cuire 20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et moelleux.
Astuces pour un Pain Maison Parfait
Ajoutez des herbes, graines ou épices pour un pain express encore plus savoureux.
Servez chaud pour profiter pleinement d’un pain maison rapide et moelleux.
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