Pain au lait turc à la poêle
Découvrez comment préparer un pain au lait turc moelleux directement à la poêle, sans four. Cette recette de pain turc maison est rapide, simple et parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou pour accompagner vos plats.
Pourquoi choisir ce pain au lait turc
Le pain au lait turc se distingue par sa texture moelleuse grâce au lait et sa saveur riche apportée par la levure sèche. Ce pain plat turc est idéal pour tartiner du houmous, accompagner un curry ou tout autre plat mijoté. Facile à préparer, il convient à tous ceux qui veulent un pain maison rapide et savoureux.
Ingrédients pour le pain au lait turc
– 150 ml d’eau tiède
– 150 ml de lait
– 1 sachet de levure sèche (7 g)
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 400 g de farine
– 1 cuillère à café de sel
– Huile pour la cuisson
Bienfaits du pain au lait turc
– Riche en fibres selon la farine utilisée
– Moelleux et digeste grâce au lait dans la pâte
– Rapide et facile : pas besoin de four
– Polyvalent : parfait pour tartiner ou accompagner un plat
Préparation du pain au lait turc à la poêle
1. Mélangez l’eau tiède, le lait, la levure sèche et le sucre jusqu’à dissolution.
2. Ajoutez la farine et le sel. Mélangez pour obtenir une pâte hirsute.
3. Pétrissez 5 à 7 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
4. Couvrez et laissez lever 45 à 60 minutes jusqu’à ce que la pâte double de volume.
5. Divisez en boules et aplatissez légèrement.
6. Faites cuire chaque pain dans une poêle chaude avec un peu d’huile 3 à 4 minutes par côté jusqu’à doré.
Astuces pour un pain turc moelleux parfait
– Ajoutez des graines de sésame ou une pincée de cannelle pour plus de saveur.
– Servez chaud pour profiter de sa texture ultra-moelleuse.
– Idéal pour tartiner du fromage frais, du miel ou du chocolat.
pain au lait turc, recette pain turc maison, pain plat turc, pain moelleux à la poêle, recette facile de pain, pain maison rapide, pain turc sans four, recette petit-déjeuner
Apprenez à préparer un pain au lait turc moelleux à la poêle Recette rapide, facile et savoureuse pour le petit-déjeuner ou pour accompagner vos plats préférés.